BLOG CHIA SẺ

Trái táo tây hay trái bom
15/07/2022

Vì Sao Trái Táo Tây Hay Gọi Là Trái "Bom"?

Vì Sao Trái Táo Tây Hay Được Mọi Người Gọi Là Trái Bom?

trái táo tây
Trái “Bom” là tên gọi của trái Táo Tây mà mọi người miền Nam quen dùng

Sẽ có nhiều bạn đã từng nghe hoặc đã từng gọi trái táo tây là trái “bom”. Tại sao một loại trái cây nhiều dưỡng chất, nhiều vitamin lại có cái tên nghe nguy hiểm như vậy. Thực chất thì không có gì nguy hiểm đâu nhé.

Sở dĩ người xưa thường gọi trái táo tây là trái “Bom” vì nó được gọi theo phiên âm của tiếng Pháp. Theo tiếng Pháp, quả táo được gọi là “pomme”. Ngày trước vùng đất ở miền Nam không trồng được quả táo này nên đã nhập từ phương Tây. Từ đó mọi người mượn theo phiên âm của tiếng Pháp là pomme để gọi trái táo tây là trái “bom”.

Và đến giờ một số vùng vẫn thường quen gọi là trái bom. Đặc biệt, là ở nhà ông bà/ba mẹ chúng ta gọi trái bom nên nhiều bạn đã quen gọi trái táo tây là trái bom.

Như vậy thực chất trái bom hay trái táo tây chúng ta ăn ngày nay chúng là một đó nha các bạn.

By Storm Lưu

 

Bài viết liên quan:

 

 

Post By 0 Comment(s)
25/11/2021

BẠN ĐÃ CẬP NHẬT HOT TREND NẤU MÌ XÀO KHÔ NEOGURI NĂM NAY CHƯA?

BẠN ĐÃ CẬP NHẬT HOT TREND NẤU MÌ XÀO KHÔ NEOGURI NĂM NAY CHƯA?

Sau bài chia sẻ “Thỏa cơn thèm với Mì Xào Khô Nongshim Neoguri ngon khó cưỡng”, mình nhận được rất nhiều phản hồi tích cực từ các tín đồ ẩm thực Kfood cũng như hỏi mình có cách nấu nào khác với “em mì” này không. Sau vài tháng “giả vờ” tìm tòi, biến tấu các kiểu (phải nói là mì ngon nên khi nấu với nguyên liệu nào cũng ngon). Hôm nay mình quyết định “tái xuất giang hồ” để chia sẻ bí kíp cho các “đầu bếp tại gia” món ăn tâm đắc nhất của mình, tèn ten… đó là món Mì Xào Khô Neoguri Hải Sản. 
Không để cả nhà chờ lâu đâu, xắn tay áo lên và vào bếp ngay thôi!
Nguyên liệu để chế biến món ăn này siêu đơn giản và dễ mua, bao gồm: 1 gói mì xào khô Neoguri “siêu bự” tận 137g, 1 muỗng canh dầu ăn, 3 con tôm, ½ con mực, ½ củ hành tây, 100gr nấm bào ngư Nhật và 2 cọng hành lá nha.
Bắt đầu phần sơ chế nguyên liệu thôi cả nhà ơi! Mực rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, đồng thời khía thành hình vuông nhỏ để khi xào miếng mực thấm đẫm gia vị và đẹp mắt hơn. Tôm rửa sạch, để ráo. Nấm bào ngư, hành tây cắt miếng vừa ăn. Hành lá cắt khúc cho đẹp nè! 
Tiếp đến, bạn cho vắt mì và gói rau khô (có thịt bò, thịt cua, rong biển, bột cá hình gấu mèo Neoguri bên trong nữa đó) vào 600ml nước sôi, nấu 5 phút cho đến khi sợi mì chín mềm thì tắt bếp, vớt mì ra và để ráo nha.
Tất cả khâu chuẩn bị đã xong rồi, bắt tay xào mì thôi. Rưới 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo nóng, sau đó cho tôm và mực vào, xào chín. Khi mực xoắn lại và tôm chuyển sang màu đỏ thì lần lượt cho hành tây, nấm và hành lá vào xào chung. 
Tiếp theo, dồn phần vừa xào ra rìa chảo, rồi cho vắt mì đã luộc chín vào giữa, lần lượt cho gói soup bột, gói dầu ớt vào xào đều tay. Cuối cùng, cho ra dĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng, “vừa thổi vừa ăn” là chuẩn phong cách Hàn Quốc luôn đó ạ. 
Trước ngon mắt , sau ngon miệng nha cả nhà:  Sợi mì dày, dai, mượt mà quyện vào nước sốt màu vàng cam óng ánh cùng những miếng thịt cua, thịt bò, rong biển và bột cá hình gấu mèo Neoguri siêu dễ thương không nỡ ăn. Dĩa mì bốc khói nghi ngút, hương thơm ngào ngạt kích thích toàn bộ vị giác của mình. Aaaa, nhìn thôi đã muốn chảy nước miếng rồi.
Gắp một miếng từ từ đưa vào miệng, vị cay cay nơi đầu lưỡi kết hợp với độ giòn giòn, ngọt từ hải sản và rau củ tất cả tạo nên một vị ngon khó cưỡng lại được, chỉ muốn ăn mãi thôi.
Chắc hẳn nhiều bạn sẽ thắc mắc là mua mì xào khô Neoguri ở đâu? Chia sẻ với các bạn mì xào khô Neoguri hiện đã có sẵn trên kệ của tất cả các siêu thị lớn như Aeon, Citi mart, Auchan, Coop mart, Lotte mart, Metro, Big C, Emart, Vin mart,… Còn chần chừ gì nữa, nhanh tay mua về làm ngay thôi và đừng quên chia sẻ thành phẩm với mình nhé. Chúc các bạn thành công!
 
(Nguồn: https://www.foody.vn/bai-viet/ban-da-cap-nhat-hot-trend-nau-mi-xao-kho-neoguri-nam-nay-chua-18080)
Post By 0 Comment(s)
neoguri nongshim
04/07/2021

THỎA CƠN THÈM VỚI MÌ XÀO KHÔ NEOGURI NGON KHÓ CƯỠNG

THỎA CƠN THÈM VỚI MÌ XÀO KHÔ NONGSHIM NEOGURI NGON KHÓ CƯỠNG

Mấy bữa nay Sài Gòn mưa tầm tã, nên mình rất ngại đi ra ngoài kiếm gì đó để ăn, ở nhà nấu mì gói là hợp lý nhất. Sẵn tiện đây mách cho các bạn một siêu phẩm mì Hàn Quốc mà mình vừa mới được thưởng thức, đảm bảo ăn một lần là ghiền luôn nha.

neoguri xào khô nongshimTrời Sài Gòn bất chợt mưa nên mình ghé qua cửa hàng tiện lợi để trú và dạo xem có gì mua không. Đi ngang quầy mì, liếc ngang liếc dọc, đập vào mắt mình đầu tiên là mì xào khô NongShim Neoguri, mình tự hỏi: “Trời ơi, ở đâu ra có gói mì có hình gấu mèo siêu cưng vậy ta?”.
Chưa xét đến độ ngon nha nhưng cái gì dễ thương là mình phải “rinh” về liền. Vốn là fan của Kfood, mình đã từng thử qua loạt mì siêu đình đám, ăn một lần là nhớ mãi của hãng NongShim như Shin Ramen, mì tương đen Chapagetti và mì Kim Chi.

neoguri xào khô nongshim
Bao bì cực bắt mắt và cute thế này ai mà chịu cho nỗi ^^.
neoguri xào khô nongshim
Không chần chừ, cho liền 5 gói vào rổ và đi tính tiền thôi nào!

Cách nấu được hướng dẫn chi tiết ở phía sau bao bì. Mì sẽ cực ngon nếu bạn nấu đúng theo công thức nhé. Bắt đầu khám phá thôi! Khi xé gói mì ra bạn sẽ thấy gì, chắc chắn là sẽ thấy mì rồi hihi nhưng đặc biệt hơn thì còn có 3 gói gia vị dày cộm nữa. Đó chính là gói rau (bao gồm chả cá, rong biển, cà rốt và thịt bò khô), gói soup bột vị hải sản và gói dầu. Bịch mì thôi mà có cần quá trời topping hông vậy nè. Làm sao tui mà chịu nổi cơ chứ!

null
Nấu thôi nào, bạn cho mì, gói rau vào 600ml nước sôi và nấu trong 5 phút cho chín và mềm nghen.
null
Sau khi mì chín, sợi mì vàng dai thấy rõ luôn. Bụng mình bắt đầu reo rồi, hihi. Bỏ bớt nước ra, nhớ để lại khoảng 25ml nước (tương đương 5 muỗng cà phê) để một lát xào chung với gói gia vị sẽ giúp sợi mì đậm vị hơn.
null
Lên lửa tiếp tục cho gói soup bột và dầu vào thôi! Để lửa nhè nhẹ và trộn đều mì trong 30 giây cho đến khi mì có màu vàng cam óng ánh, sệt sệt lại rồi thì tắt lửa cho ra dĩa ăn được rồi nè. Nếu thích, các bạn có thể ăn kèm với trứng chiên, mực, hoặc tôm để đĩa mì thêm đa dạng nha.
null
Thưởng thức thôi nào! Sợi mì dai dai hòa cùng sốt hải sản cay cực đậm đà. Mùi thơm cay nồng đánh thức mọi vị giác của mình luôn. Gắp một đũa với đầy đủ topping và từ từ đưa vào miệng, ôi trời ơi, mình bị “ghiền” ngay từ đũa đầu rồi.
null
Ấn tượng nhất là phần chả cá hình con gấu mèo, làm cho món mì này thú vị và ngon hơn. Chả cá hình gấu mèo dẻo dẻo nhai rất đã, một gói như vậy được tầm 5-6 bé lận đó. Thích lắm nha!

null

null

Mì xào khô Neoguri được công ty Vạn Thịnh Phú nhập trực tiếp và phân phối rộng rãi trên cả nước. Hiện đã có trên kệ của các hệ thống cửa hàng tiện lợi như Family Mart và các siêu thị lớn như CoopMart, BigC, Aeon Mall…đang đợi các bạn “rinh” về đó. Chạy ngay đi mua nào!!!

Nguồn: foody.vn

Post By 0 Comment(s)
11/06/2020

QUY ĐỊNH THAM GIA MINIGAME CỦA FANPAGE "Vua Nội Trợ"

QUY ĐỊNH THAM GIA MINIGAME CỦA FANPAGE FACEBOOK “Vua Nội Trợ”

⇒ Áp dụng tại fanpage: https://www.facebook.com/vuanoitrovn/

1. Người tham gia hợp lệ là người chơi thực hiện đầy đủ các yêu cầu, tài khoản Facebook là tài khoản thật (có ít nhất 100 bạn) và để chế độ Công khai (Public) để Ban tổ chức (BTC) có thể kiểm tra; có tương tác với bạn bè và người thân trong thời gian gần đây. Nội dung chia sẻ phải giữ ở chế độ Công khai trong vòng 7 ngày sau khi công bố kết quả minigame.
2. Comment hợp lệ là comment không được chỉnh sửa và không được sao chép từ bất kì nguồn nào. Tiêu chí chọn người trúng giải sẽ được cập nhật tại phần nội dung của từng minigame.
3. Người tham gia chỉ được chiến thắng Minigame 1 lần trong 1 tháng. Người thắng giải sẽ “Nhắn tin” (Inbox) thông tin cá nhân: (Họ và tên, Địa chỉ, Số điện thoại liên lạc) khi có thông báo kết quả Minigame.
4. BTC có quyền sử dụng hình ảnh, thông tin của khách hàng tham dự để quảng bá mà không cần trả bất kỳ khoản phí nào.
5. BTC chỉ giải quyết những trường hợp người thắng giải Nhắn tin (Inbox) đầy đủ thông tin cá nhân trong thời gian quy định (kể từ ngày thông báo danh sách trúng thưởng).
6. Người tham gia có nghĩa vụ đọc kỹ và hiểu rõ thể lệ của cuộc thi, BTC không chịu trách nhiệm trong trường hợp người tham vi phạm thể lệ cuộc thi do chưa hiểu rõ thể lệ.
7. Trong trường hợp xảy ra tranh chấp, quyết định của Ban Tổ Chức (BTC) là quyết định cuối cùng.

Post By 2 Comment(s)
đặt sốt chấm cay ở đâu
02/06/2020

CÁC VỊ CỦA NƯỚC SỐT SAMYANG – ‘ĐIÊU ĐỨNG’ MỌI FAN CHÂN CHÍNH

CÁC VỊ CỦA NƯỚC SỐT SAMYANG – ‘ĐIÊU ĐỨNG’ MỌI FAN CHÂN CHÍNH

Với tiêu đề trên chắc các bạn đã biết hôm nay mình muốn nói về cái gì rồi phải không nè. “Đúng rồi ạ, đó là sốt chấm cay của Samyang đó ạ”.

Gần đây Samyang đã cho ra mắt nước sốt chấm mà ngay lập tức đã trở thành sản phẩm HOT trên thị trường nhập khẩu bởi với đặc trưng là “Cay và rất cay” kèm với vị đậm của nước sốt. Làm cho món ăn ngon hơn hẳn.

Hôm nay, đến với bài viết này. Mình sẽ review cả 3 vị của nước sốt Samyang. Để bạn nào chưa dùng thì phần nào cũng sẽ hình dung ra được mình phù hợp với hương vị nào nha.

Về bao bì và bên ngoài của chai sốt chấm

Cả 3 chai sốt chấm đều có chung một kích thước và khối lượng duy nhất. Với khối lượng 200g/chai. Với thiết kế bằng chai nhựa là vật liệu PET. Trông rất nhỏ gọn và dễ thương. Với bao bì mỗi vị là 1 màu khác nhau và cũng thể hiện lên độ cay độ bốc lửa của từng chai. Kèm theo là chú gà Hochi siêu nhây của Samyang cũng sẽ có những biểu cảm khác nhau trên từng vị của sốt.

Các vị nước sốt Samyang

Nước sốt Samyang hiện nay trên thị trường có hẳn 3 vị cho bạn lựa chọn. Mỗi chai một vị 10 phân vẹn 10 luôn nha cả nhà:

  • Chai màu đỏ (Sốt chấm vị cực cay 2x)

Là vị cực cay kiểu “em cay nhì thì không ai dám giành cay nhất”. Sẽ rất phù hợp với mấy bạn ăn cay là một niềm đam mê của cuộc sống. Kiểu bạn đã ăn được ‘level’ cay này rồi thì chỉ có ẻm mới làm bạn thỏa đam mê được thôi. 

  • Chai màu đen (Sốt chấm gà cay vị truyền thống – original)

Là vị cay truyền thống, cay tầm 3 độ thôi nhưng cũng đủ làm bao nhiêu người điêu đứng. Theo mình, đối với loại nước sốt này dễ dùng để chế biến nhất. Bởi ẻm có vị cay truyền thống mà lại cay vừa đủ nữa…dễ nấu..dễ ăn :v

  • Chai màu hồng (Sốt chấm gà cay vị Carbonara)

‘Cute hết phần người khác’ có độ cay nhẹ nhàng hơn một tí. Sốt có vị carbonara – vị kem phô mai cho mấy bạn ghiền beo béo. Sốt samyang vị carbonara sẽ rất đỉnh cho bạn khi dùng với các món chấm đi kèm. Như khoai tây chiên, bánh xếp, hamburger,… Vì có thêm vị phô mai Carbonara nên bạn thấy ít cay hơn chút. Nhưng mà không phải là không cay nhiều đâu nha.

sót chấm samyang

⇒ Nước sốt Samyang các loại trông đều khá lỏng, nhưng vị thì cực kì đậm đà. Đặc biệt bằng mắt thường bạn có thể nhìn thấy được những mảnh ớt nhỏ li ti, chỉ nhìn thôi là đã phát ‘say’ vì cay thèm rồi. Bạn hãy thử đổ chai sốt ấy ra là mùi ớt xông lên mũi theo đúng kểu Samyang luôn, đúng là cái mùi ớt thơm cay nồng đặc trưng ấy không thể lầm đi đâu được.

Trước khi dùng bạn nên lắc đều tay để ớt và các gia vị hòa quyện vào nhau thì nước sốt sẽ ngon và đậm đà hơn khi sử dụng.

Với mình 3 loại nước sốt Samyang này sẽ rất tuyệt vời đối với team ăn cay. Chúng sẽ cho bạn trải nghiệm cay đúng đã. Bạn có thể chấm ăn trực tiếp hay chế biến với món ăn khác đều ngon cả. Đến nay mình đã dùng sốt chấm Samyang với khá nhiều món (chủ yếu là chấm) và với món nào thì cũng ngon nứt vách:

Các món mình đã dùng để chấm với sốt Samyang như nào là thịt nướng nè (ba rọi, bẹ sữa, sườn,…). Hay là xúc xích nướng, ba chỉ bò nhúng (món này là hết xẩy luôn nha). Bạch tuột nướng, bánh kẹp trứng, cá viên chiên,…

Ngoài ra, các bạn đã dùng với món gì rồi hãy chia sẻ bên dưới để mọi người cùng tham khảo nha.

BTV: TIT

 

 

Bạn có thể xem chi tiết sản phẩm tại đây:

Post By 0 Comment(s)
07/03/2020

20 loại thực phẩm chứa nhiều vitamin C giúp cơ thể khỏe mạnh

20 loại thực phẩm chứa nhiều vitamin C giúp cơ thể khỏe mạnh chống lại bệnh dịch

Tăng cường sức đề kháng cho cơ thể bằng thực phẩm chứa nhiều vitamin C là cách tốt nhất để bảo vệ bạn và gia đình tránh khỏi các virus gây bệnh trong mùa dịch. Bài biết dưới đây Vua Nội Trợ sẽ gợi ý cho bạn cách nâng cao sức đề kháng, bảo vệ sức khỏe thông qua các loại thực phẩm chứa nhiều Vitamin C dễ tìm thấy quanh ta.

Phần I Các loại thực phẩm chứa nhiều Vitamin C
Phần II Các loại trái cây chứa nhiều Vitamin C

I. Các loại thực phẩm chứa nhiều Vitamin C

1. Ớt chuông đỏ, xanh

Ớt Đà Lạt (Ớt chuông) đỏ chứa nhiều vitamin C hơn ớt chuông xanh. Với mỗi 100g ớt chuông đỏ mang tới khoảng 101 – 144mg vitamin C. Loại ớt chuông xanh mang lại khoảng 63mg. Ngoài ra với loại thực phẩm giàu vitamin C này còn cung cấp dồi dào Vitamin B6, sắt và kali.

2. Su hào

Su hào cũng nằm trong nhóm thực phẩm chứa nhiều Vitamin C. Được các chuyên gia đánh là thực phẩm của mùa đông. Vì hàm lượng vitamin C cao khoảng 45mg trong 100g. Su hào sẽ giúp tăng cường sức đề kháng hệ miễn dịch cho cơ thể có khả năng chống chọi tốt hơn trong mùa đông.

3. Bông cải xanh

Bông cải xanh được cho là loại siêu thực phẩm cho hệ miễn dịch. Chỉ với 100g bông cải xanh chứa đến khoảng 40mg Vitamin C, ngoài ra bông cải xanh có chứa nhiều chất chống lão hóa như Vitamin C, E và beta-carotên, giàu chất xơ, giúp giảm nguy cơ ung thư.

4. Cải xoăn

Nếu bạn không thích ăn trái cây để bổ sung vitamin C thì đã có cải xoăn cho bạn, chỉ với 100g cải xoăn sẽ giúp bạn bổ sung cho cơ thể 28mg Vitamin C.

5. Khoai tây

Một củ khoai tây trung bình sẽ cung cấp nhu cầu vitamin C hàng ngày khoảng 17 – 24 mg. Đây là thực phẩm giúp cơ thể luôn khỏe mạnh, phòng chống các bệnh ung thư và tim mạch. Tuy nhiên khoai tây thuộc nhóm thực phẩm cần phải ăn đúng cách. Bạn có thể nghiên cứu cách sử dụng khoai tây đúng cách để đạt hiệu quả tốt nhất. (Xem tại đây)

6. Cải thìa

Ngoài Vitamin C trong cải thìa còn có các loại Vitamin A, B cực cao so với các loại rau, bạn có thể cung cấp vitamin C từ cải thìa hàng ngày, sẽ giúp bạn thanh nhiệt, lợi tiểu và ngừa một số bệnh ngoài da.

7. Khoai lang

Bạn sẽ không ngờ vì khoai lang cũng là một kho Vitamin tự nhiên. Một củ khoai lang trung bình chứa khoảng 22mg vitamin C. Ngoài ra, khoai lang sẽ giúp bạn giảm căng thẳng và giảm thiểu các nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

8. Măng tây

Vitamin C và A có nhiều trong măng tây, 2 loại vitamin này là chất kháng oxy hóa đi đầu trong việc bảo vệ làn da luôn khỏe mạnh, ngăn ngừa sự lão hóa da.

9. Mướp đắng

Theo nghiên cứu trong mướp đắng cũng có thành phần giàu vitamin C. 6 cọng mướp đắng chứa khoảng 22mg vitamin C giúp cơ thể có hệ miễn dịch tốt tăng cường sức khỏe. Ngoài ra trong mướp đắng còn có kali có tác dụng giảm huyết áp.

II. Các loại trái cây chứa nhiều Vitamin C

1. Ổi

Đứng đầu trong danh sách trái cây chứa nhiều Vitamin C là quả ổi, hàm lượng vitamin C gấp 4 lần so với quả cam, với 1 quả ổi bạn sẽ nạp trung bình khoảng 206mg Vitamin C. Ngoài ra, Ổi cũng giàu lượng Vitamin A, axit folic và các khoáng chất như kali, đồng, mangan đều là những chất tốt cho sức khỏe.

2. Đu đủ

Quả đủ không có xa lạ với mọi người, nhưng ít ai biết được nguồn dinh dưỡng dồi dào trong đu đủ. Nửa quả đu đủ sẽ chứa khoảng 94mg Vitamin C cho cơ thể. Là một loại trái cây chứa nhiều chất chống oxy hóa. Ngoài ra loại trái cây vùng nhiệt đới này có một loại men cực kì tốt cho đường tiêu hóa và giúp bạn dễ dàng hấp thụ các chất khác vào cơ thể.

3. Kiwi

Theo các chuyên gia, quả kiwi là một loại trái cây dinh dưỡng nhất thế giới. Nó chứa lượng cao vitamin C vào khoảng 84mg cho mỗi quả kiwi lớn, chất kali, chất chống oxy hóa, axít béo omega-3. Quả kiwi nên được ăn sớm khi nó chín và chỉ cắt ra trước khi ăn. Vì cắt ra để lâu sẽ làm giảm lượng vitamin C.

4. Cam

Vitamin C trong cam vào khoảng 59 – 83mg cho 1 quả cam trung bình, được biết là giúp hỗ trợ hệ miễn dịch, qua đó làm giảm nguy cơ ung thư. Trái cây họ cam quýt cũng cải thiện tuần hoàn máu, giảm thấp lượng cholesterol. Để đạt hiệu quả bạn nên ăn cam hơn là uống nước ép cam.

5. Vải thiều

Có đến 69 mg Vitamin C trong mỗi 10 quả vải thiều. Là thực phẩm chứa nhiều Vitamin C, vải thiều sẽ giúp ngăn ngừa các bệnh về xương và răng, nghẹt mũi, nuôi dưỡng hệ tiêu hóa, giúp giảm axit dạ dày và giúp làn da căng bóng.

6. Dâu tây

Quả dâu tây chứa rất nhiều chất xơ và chất chống oxy hóa, nó chứa lượng vitamin C khoảng 52mg cho 100g dâu tây. Loại quả này nên được ăn sống để giá trị chất chống oxy hóa cao nhất cùng với lượng vitamin C sẽ được giữ lâu dài.

7. Quýt

Quýt nằm trong thuộc họ trái cây có múi nên lượng vitamin C trong quýt cao, 1 quả quýt trung bình chứa khoảng 36 mg vitamin C, các loại quả chứa nhiều vitamin C nên ăn sau bữa ăn chính là tốt nhất.

8. Dứa

Dứa được biết với công dụng phòng trị các triệu chứng rối loại dạ dày, ngoài ra dứa cũng được để ý nhờ vào khả năng kháng viêm và hàn gắn vết thương. Một miếng dứa nhỏ 100g có thể cung cấp cho bạn 39 – 49 lượng Vitamin C cần thiết, ngoài ra thực phẩm chứa nhiều Vitamin C này có khả năng thúc đẩy phát triển xương, tăng cường sức khỏe tim mạch và làm giảm viêm khớp.

9. Bưởi hồng hoặc đỏ

Bưởi, ngoài là một loại trái cây ngon còn có thể được xem như thực phẩm chứa nhiều vitamin C giúp ngăn ngừa bệnh scurvy, chữa cảm lạnh, chữa ho, tiêu độc, giảm đầy hơi và giảm đau bụng.

10. Cà chua

Loại trái cây sáng màu này mang trong mình hàm lượng lycopene và chất chống oxy hóa vô cùng phong phú và cũng là nguồn cung cấp vitamin C tuyệt vời, cà chua có khả năng chống lại ung thư tuyến tiền liệt, nhiễm trùng đường hô hấp, ung thư da, tắc động mạch và các bệnh khác.

11. Xoài

Trong xoài có chứa rất nhiều loại vitamin A và chất khoáng cần cho cơ thể. Bên cạnh đó, xoài cũng là nguồn cung cấp vitamin A, B, C, chất xơ, đồng và kali tuyệt vời.

12. Mãng cầu xiêm

Vitamin C và chất xơ trong mãng cầu xiêm giúp thúc đẩy quá trình tiêu hóa và đốt cháy chất béo. Ngoài ra, ăn loại trái cây này còn mang lại cho bạn cảm giác no lâu hơn, hạn chế lượng thức ăn dung nạp vào cơ thể, qua đó hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

13. Quả hồng

Quả hồng là một loại trái cây mà người Nhật thường xuyên ăn vì nó có nhiều vitamin C. Giúp chống cảm lạnh, tăng cường hệ thống miễn dịch và chống lại vi khuẩn và virus. Giúp giảm tiêu chảy, đầy hơi và đau bụng.

Trên đây đều là những loại thực phẩm chứa nhiều Vitamin C dễ tìm thấy quanh ta, hãy cùng Vua Nội Trợ tăng cường sức khỏe, tạo đề kháng tốt nhất cho bản thân và gia đình trong mùa bệnh dịch này nhé.

Theo: cnattu

http://www.cnattu.vn/20-loai-rau-qua-giau-vitamin-c-quanh-ta.html

https://www.vinmec.com/vi/tin-tuc/thong-tin-suc-khoe/loan-khuan-duong-ruot-nguyen-nhan-hang-dau-gay-roi-loan-tieu-hoa-o-tre/

Post By 0 Comment(s)
cong-cung-va-cach-dung-khoai-tay
02/03/2020

CÔNG DỤNG VÀ CÁCH DÙNG KHOAI TÂY ĐÚNG CÁCH

CÔNG DỤNG VÀ CÁCH DÙNG KHOAI TÂY ĐÚNG CÁCH

Khoai tây được biết đến như một loại củ đầy dinh dưỡng và thường xuyên xuất hiện trong các bữa ăn của mỗi gia đình. Trong khoai tây là một kho vitamin tự nhiên tốt cho sức khỏe như: Vitamin C, B6, Proprotein, kali, sắt, năng lượng, chất béo, chất xơ, chất chống oxy hoá,… Khoai tây không chỉ là một thực phẩm thơm ngon, bổ dưỡng mà còn rất tốt cho sức khoẻ mọi người.

Hôm nay, Vua Nội Trợ sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn công dụng của khoai tây và cách sử dụng sao cho đạt được hiệu quả tối ưu nhất từ khoai tây nhé.

Công dụng của khoai tây

Nguồn vitamin A, C dồi dào trong khoai tây giúp kháng viêm hiệu quả. Natri và Kali phong phú góp phần làm giảm huyết áp. Ngoài ra, khoai tây sẽ góp phần cải thiện sức khỏe tim mạch.

Kết hợp khoai tây với một số thực phẩm như ức gà, salad,…. Sẽ giúp chỉ số GI (chỉ số đường huyết của thực phẩm phản ánh tốc độ làm tăng đường huyết) giảm tới 50% so với chỉ ăn khoai tây không.

Khoai tây có năng lượng thấp hơn, cung cấp ít calo hơn, là thực phẩm tuyệt vời trong liệu trình hỗ trợ giảm cân.

cong-cung-va-cach-dung-khoai-tay
Khoai tây có nhiều công dụng đối với sức khỏe

Sử dụng khoai tây thế nào là đúng?

Bảo quản

Để khoai tây lâu bị hư hỏng và lên mầm, bạn không nên để trong tủ lạnh. Hơi ẩm trong tủ lạnh sẽ làm khoai tây dễ nảy mầm. Bạn chỉ nên để khoai tây ở nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh sáng trực tiếp.

Không nên đặt khoai tây và hành tây cạnh nhau, vì hành tây sẽ sinh khí Ethylene, khi khoai tây hấp thụ khí này sẽ rất dễ mọc mầm và bị hỏng.

Để có được khoai tây chất lượng nhất hãy nên mua một lượng đủ dùng. Không nên dự trữ quá nhiều vì khoai tây tươi thường chỉ dùng trong 2 tuần.

Những công dụng của khoai tây
Bảo quản khoai tây đúng cách

Chế biến

Khoai tây là thực phẩm mang giá trị dinh dưỡng cao, tuy nhiên còn phụ thuộc vào phương pháp chế biến đúng cách. Khoai tây sẽ trở nên thơm, ngon, đẹp mắt và nhiều dinh dưỡng nhất nếu như bạn biết cách chế biến chúng.

1. Hạn chế chiên, rán khoai tây

Vì nhiệt độ cao của dầu sẽ phá hủy hoặc làm thay đổi cấu trúc hóa học như oxi hóa, có thể làm hấp thụ nhiều chất béo và giảm đáng kể lượng Vitamin và khoáng chất có trong khoai tây.

2. Thêm nước cốt chanh để khoai tây có màu vàng đẹp

Bạn nên cho thêm một ít nước cốt chanh. Chúng sẽ giúp cho khoai tây trông ngon, đẹp mắt với màu vàng ươm hấp hẫn. Nhớ rằng, đảm bảo các miếng khoai tây có kích cỡ tương đương sẽ có món ngon với các miếng khoai tây chín đều.

3. Nướng khoai nguyên vỏ để giữ được nhiều dinh dưỡng
Để khoai tây nướng luôn được thơm ngon mà vẫn không mất đi hàm lượng dinh dưỡng. Hãy nướng khoai nguyên vỏ. Nếu muốn khoai mềm, có lớp vỏ giòn bóng. Hãy bọc kín khoai trong giấy nhôm và phết dầu ăn lên khoai rồi nướng. Bạn cũng có thể lấy nĩa xăm trên mình khoai để giúp khoai chín nhanh hơn.

4. Bí quyết của món khoai tây nghiền là oliu,…
Ngoài ra, món khoai tây nghiền cũng là tuyệt phẩm nhiều bạn ưa thích. Hãy kết hợp khoai tây với bơ, kem tươi, dầu ô liu hoặc một ít sữa chua không đường để giúp món khoai béo ngậy và mềm mịn hơn.

5. Nguyên liệu kết hợp với khoai tây để có món ăn hoàn hảo?
Nguyên liệu kêt hợp với khoai tây để có món ăn hoàn hảo? Đừng bỏ qua các nguyên liệu sau đây: hạt tiêu, bơ, thịt gà, thì là, tỏi, sốt mayonnaise, dầu ô liu, hành tây, thịt heo, dấm và sữa chua…

Hiểu đúng công dụng và nắm đúng cách sử dụng khoai tây để loại củ dinh dưỡng này sẽ giúp bạn có nhiều món ăn ngon, bổ sung dinh dưỡng hiệu quả nhất cho cơ thể nhé cả nhà!!

Theo Vn Express

Post By 0 Comment(s)
18/03/2019

7 MÓN ĂN ĐẶC TRƯNG CỦA ẨM THỰC HÀN QUỐC

7 MÓN ĂN ĐẶC TRƯNG CỦA ẨM THỰC HÀN QUỐC

Đã từ lâu, các món ăn Hàn luôn là một trong những lựa chọn hàng đầu của các bạn trẻ vì độ ngon và cách họ ăn trên truyền hình rất hấp dẫn. Hôm nay, hãy cùng Vua Nội Trợ điểm qua 7 món ăn đặc trưng của ẩm thực Hàn Quốc các bạn nhé.

  1. Mì tương đen (Jajangmyeon)

Mì đen (jajangmyeon) chính là món mì dành riêng cho những người độc thân vào ngày 14/4 hàng năm tại xứ sở Kim Chi. Một tô mì tương đen chỉ gồm 2 thành phần chính là mì và nước sốt tương đen. Được ăn kèm trứng, dưa leo hoặc các loại rau củ.

Thành phần chính của món mì tương đen. (Instagram @huongbuicooking)

 
Người ta không dùng mì gói bình thường để chế biến mà sử dụng sutamyeon – một loại mì có phần sợi to tròn, được làm thủ công từ bột mì trắng. Phần nước sốt tương đen (chunjang) được làm từ hỗn hợp đậu tương đen (đậu nành rang và caramel) mang hương vị đặc trưng. Mì tương đen phải ăn lúc còn nóng vì khi để nguội, sợi mì sẽ bị nở ra không còn ngon đâu nhé!

Tham khảo mì tương đen ngon số 1 Hàn Quốc tại đây: https://vuanoitro.vn/san-pham/loc-5-goi-mi-tuong-den-han-quoc-chapaghetti-nongshim/
  1. Bánh gạo cay (tteokbokki)

Tteokbokki là bánh gạo cay truyền thống của xứ sở Kim Chi được bày bán ở khắp nơi. Trước đây, bánh gạo cay có nguồn gốc từ một món ăn cung đình làm từ bánh dày. Hiện tại, tteokbokki được chế biến từ nguyên liệu chính là bánh garaetteok xào với thịt, rau củ và chả cá. Thành phần khiến cho món ăn trở nên đặc biệt chính là tương ớt cay gochujang thơm nồng.

Tteokbokki truyền thống. (Instagram @tra.myy)

Để phục vụ nhu cầu ăn uống ngày càng phong phú của giới trẻ, các quán ăn Hàn Quốc đã chế biến thêm nhiều “phiên bản” của bánh gạo cay truyền thống. Điển hình như bánh gạo phô mai đút lò, bánh gạo xào cùng gà quay, bánh gạo chiên giòn, bánh gạo lắc phô mai… Nhưng không hề làm mất đi hương vị đặc trưng cay cay ngọt ngọt.

Nhìn phần ăn thế này thật khó cưỡng lại. (Instagram @sheep.miin)

 Bánh gạo lắc ngập bột phô mai đã đủ hấp dẫn bạn chưa? (Instagram @maru.food)
  1. Cơm trộn (bibimbap)

Có thể nói cơm trộn chính là món ăn “màu mè” nhất trong các món ăn Hàn. Các nguyên liệu sẽ được rửa sạch sẽ, thái sợi mỏng và xào sơ qua, sau đó được bày lên phía trên phần cơm trong thố hoặc tô đá để giữ nhiệt. Sốt cay làm từ tương ớt gochujang sẽ là một trong những thành phần quyết định hương vị của cả món cơm trộn.

(Instagram @aries.233)

Cơm trộn gây nhiều chú ý bởi nó được pha lẫn giữa màu trắng của cơm, màu vàng của trứng, màu xanh, đỏ của rau củ và màu nâu của thịt nhìn rất bắt mắt. Bạn hãy trộn đều tất cả và ăn khi còn nóng để thưởng thức được trọn vẹn món ăn trứ danh này nhé!

 Tham khảo tương ớt Hàn Quốc tại: https://vuanoitro.vn/san-pham/tuong-ot-sempio-han-quoc-nguyen-chat-hop-170g/

  1. Lẩu kim chi

Nhắc đến ẩm thực Hàn Quốc chắc chắn không thể không nhắc đến món lẩu kim chi vì đây được xem là món ăn truyền thống không thể thiếu ở đất nước này. Vị cay của món ăn này sẽ khiến bạn vừa phải xuýt xoa vừa thích thú.

(Instagram @ngocruby1501)

Nguyên liệu để có được một nồi lẩu kim chi cũng khá đơn giản, gồm có kim chi, các loại nấm và thịt ba chỉ, đôi khi còn có thêm hải sản để nồi lẩu thêm phần phong phú. Đây là món ăn được lựa chọn hàng đầu mỗi khi vào mùa mưa bởi nồi lẩu có màu rực của ớt khiến người ăn có cảm giác ấm nóng. Hãy chuẩn bị sẵn nước nếu như bạn không quen ăn cay mà vẫn muốn cùng bạn bè thưởng thức món ăn đặc trưng này.

(Instagram @pham.k.linh)
(Instagram @phuongpham1805)
  1. Miến trộn (japchae)

Ở xứ sở Kim Chi, miến trộn là món ăn chỉ xuất hiện trong những dịp đặc biệt hay những sự kiện quan trọng mặc dù thành phần cực kì đơn giản là miến, thịt bò và các loại rau củ quen thuộc như dưa leo, củ cải, giá, rau cải xanh, cà rốt, hành tây… Miến trộn đặc biệt ở chỗ bạn ăn lúc nóng hay lúc nguội đều sẽ thấy rất ngon và có mùi vị riêng. Món ăn này sẽ ăn cùng nước tương và rắc thêm mè để có mùi thơm.

(Instagram @phuong.do.minh)

 Tham khảo miến Hàn Quốc tại: https://vuanoitro.vn/san-pham/mien-soi-nhap-khau-han-quoc-1-goi/

  1. Cơm cuộn (gimbab)

Gimbab là món cơm được cuộn trong lá rong biển khô cùng nhiều loại thực phẩm khác nhau. Thoạt nhìn người ta sẽ nhầm gimbab với maki (cơm cuộn rong biển của Nhật Bản) nhưng gimbab sẽ to hơn và được cắt thành nhiều khoanh nhỏ hơn. Đây là một trong những món ăn nổi tiếng, xuất hiện trong hầu hết các bữa cơm gia đình ở Hàn Quốc.

Cách làm món ăn này khá đơn giản, các nguyên liệu sử dụng cũng đều là những thực phẩm dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe như cà rốt, dưa leo, trứng, xúc xích… nên hầu như các bạn trẻ rất thích món ăn này. Các bạn nữ cũng rất thích trổ tài làm món ăn này cho người yêu đấy!

 Tham khảo rong biển tại: https://vuanoitro.vn/san-pham/combo-3-goi-tao-bien-cuon-com-yaki-sushi/

  1. Thịt ba chỉ nướng (samgyeopsal)

Thịt ba chỉ nướng kiểu Hàn Quốc không được ướp sẵn như thịt nướng Việt Nam mà được phơi khô. Đây là món ăn chuẩn bị khá nhanh, chế biến đơn giản và hương vị hấp dẫn nên thường được mọi người lựa chọn trong các buổi họp mặt bạn bè. Khi thưởng thức, thịt ba chỉ sẽ được chấm với tương ớt gochujang sau đó cuộn cùng cà rốt, dưa leo và rau xà lách. Bạn có thể ăn thịt không hoặc ăn cùng với cơm đều được.

(Instagram @thaodanbo)
Thịt ba chỉ nướng sẽ được ăn kèm các loại rau củ.
Post By 0 Comment(s)
14/03/2019

TRẢI NGHIỆM MIẾNG RỬA CHÉN SILICON ĐA NĂNG AI CŨNG CẦN

Trải nghiệm miếng rửa chén silicon đa năng

Các bạn nội trợ sẽ phải khen lấy khen để miếng rửa chén be bé xinh xinh sau khi đọc hết bài trải nghiệm này. Chắc chắn đây sẽ là sản phẩm rất hữu ích phải có trong căn bếp của bạn.

Rửa chén, công việc mà nhắc đến thôi các nàng đã ngao ngán rồi. Với những chất bẩn dễ rửa thì chẳng nói gì nhưng khi nhà của bạn ăn cỗ, ăn tiệc, có nhiều thức ăn dầu mỡ thì ôi thôi, rửa hoài chẳng ra đâu.

Có những cách để giúp rửa sạch vết dầu mỡ nhanh như rửa với nước nóng chẳng hạn. Nhưng có ai mà chịu khó đến nỗi phải đi nấu nước, xong rồi đổ vào, đợi nước nguội một chút rồi mới đi rửa không. Chưa kể miếng rửa chén truyền thống của mình không đủ khả năng làm sạch hết dầu mỡ, phải rửa đi rửa lại nhiều lần mất rất nhiều thời gian. Lúc đó chắc mẹ chồng chửi cho nghe.

Đừng lo lắng, vì đã có một giải pháp giúp bạn có thể rửa sạch mọi dầu mỡ mà chẳng cần phải sử dụng mẹo vặt gì cả. Giải pháp đó chính là sử dụng “miếng rửa chén silicon”.

Mình vô tình biết đến loại miếng rửa chén này thông qua một đồng nghiệp và mua về để sử dụng thử. Khi nhận sản phẩm thì ấn tượng đầu tiên là khá đẹp, nhỏ gọn, vừa tay.

Trải nghiệm miếng rửa chén silicon đa năng

Miếng rửa chén có hình tròn, có gai silicon nhỏ trải đều ở hai mặt. Trên thị trường, ngoài loại mình dùng thì có nhiều mẫu khác với nhiều mục đích khác nhau như miếng rửa chén cỡ lớn hình chữ nhật, găng tay rửa chén,…

Trải nghiệm miếng rửa chén silicon đa năng

Nói nhiều về hình dáng rồi, bắt đầu đi sâu vào cảm nhận khi sử dụng sản phẩm này thôi.

1. Cảm nhận khi dùng

Ban đầu lúc nhận sản phẩm về, điều đầu tiên mình lo lắng đó là sẽ rửa không sạch, tiền mất tật mang do một miếng như vậy cũng tầm 20.000đ rồi, mắc hơn nhiều so với loại thông thường.

Nhưng khi sử dụng thì rất bất ngờ, miếng rửa chén với sợi gai silicon dày đặc tạo độ cọ sát cao, đánh bay khá nhanh các chất bẩn trên chén dĩa.

Mình cũng đã thử trên hộp cơm bằng nhựa, loại chất liệu khó tẩy hết dầu mỡ thì chỉ cần chùi nhẹ bằng miếng rửa chén này và rửa sạch thì hộp cơm đã sạch bách, không có cảm giác nhớt, trơn do dầu mỡ gây ra.

Trải nghiệm miếng rửa chén silicon đa năng

Sau khi rửa chén xong, thông thường các miếng rửa chén bằng mút còn động lại rất nhiều bọt cũ, như thế dễ phát sinh vi khuẩn có hại cho sức khỏe. Còn loại rửa này thì không hề như vậy! Bạn chỉ cần để nó ở dưới vòi nước là được làm sạch, không còn bọt nữa.

Trải nghiệm miếng rửa chén silicon đa năng

Theo thông tin của nhà sản xuất, ngoài khả năng làm sạch chén dĩa, miếng silicon còn có khả năng làm sạch vỏ trái cây, rau củ nữa đấy. Đặc biệt hơn loại này có thể sử dụng được 1 năm là bạn có thể thay miếng khác. Tính ra số tiền một năm bạn thay miếng rửa chén thông thường còn mắc hơn loại này.

rửa rau củ

Thêm một điểm cộng cho sản phẩm nữa và cũng là lý do vì sao mình gọi là miếng rửa chén đa năng. Đó là ngoài việc làm sạch chén dĩa, rau củ ra, miếng silicon này còn có thể thay thế miếng lót ly, miếng nhấc nồi và thẩm chí còn có khả năng mở nắp chai cứng nữa đấy.

Đã bao giờ bạn lâm vào cảnh chai nước bạn mua về khó mở quá không. Bằng khả năng bám chặt vào bề mặt, không trơn trượt, đây chính là giải pháp để giúp bạn mở những nắp chai, lọ cứng trong nhà của mình.

Trải nghiệm miếng rửa chén silicon đa năng

Trải nghiệm miếng rửa chén silicon đa năng

Trải nghiệm miếng rửa chén silicon đa năng

2. Hạn chế của miếng rửa chén silicon

Bất cứ sản phẩm nào cũng có mặt hạn chế, kể cả sản phẩm này cũng vậy. Dù có rất nhiều mặt tích cực nhưng bên cạnh đó miếng rửa chén silicon lại tồn tại một mặt hạn chế là làm hao tốn nhiều nước rửa chén khi sử dụng.

Thông thường, với những miếng rửa chén truyền thống thì nước rửa chén sẽ bám dính trên miếng mút, rất dễ tạo thêm bọt để sử dụng. Nhưng với miếng rửa chén silicon thì khả năng tạo bọt rất là ít. Những bạn không thích ít bọt thì chắc chắn sẽ phải cho thêm dung dịch rửa chén để sử dụng và như vậy chai nước rửa chén của bạn sẽ mau hết hơn bình thường đấy.

Mình đã giới thiệu đến các bạn một loại miếng rửa chén đa năng rất tốt dù hạn chế của nó là cần phải sử dụng nhiều nước rửa chén nhưng chỉ là nhiều thêm một chút thôi và với mình thì không phải là vấn đề.

Các bạn có thể tham khảo mua tại Vua Nội Trợ nhé: https://vuanoitro.vn/san-pham/bo-2-mieng-rua-chen-silicon-da-nang/

(Nguồn: Internet)

Post By 0 Comment(s)
06/03/2019

CÁCH NẤU MÌ UDON KIM CHI NGON MÊ LY

CÁCH NẤU MÌ UDON KIM CHI NGON MÊ LY

Udon là tên gọi của một loại sợi mì với độ dày lớn nhất trong các loại mì của đất nước mặt trời mọc. Hương vị của udon thường thanh và nhạt hơn so với các loại sợi khác. Vì vậy, việc kết hợp mì udon cùng các nguyên liệu đậm đà như kim chi, tương ớt gochujang chính là sự lựa chọn số một. Hôm nay Vua Nội Trợ xin giới thiệu với các bạn món mì udon kim chi, siêu ngon siêu dễ. 

 

Cách làm mì Udon kim chi dễ nhất quả đất cho người lười - Ảnh 1.

Nguyên liệu:

Cách làm:

Cách làm mì Udon kim chi dễ nhất quả đất cho người lười - Ảnh 2.

Bước 1:

– Cho một nửa số bơ vào chảo nóng, tiếp tục cho tương ớt gochujang và kim chi xắt nhỏ vào đảo vài phút trên bếp.

Cách làm mì Udon kim chi dễ nhất quả đất cho người lười - Ảnh 3.

Bước 2:

– Luộc mì Udon tới khi sợi chín vừa.

Cách làm mì Udon kim chi dễ nhất quả đất cho người lười - Ảnh 4.

Bước 3:

– Thêm nước kim chi và nước vào trộn đều. Trút nốt nửa số bơ còn lại cùng mì Udon vào chảo sốt, đảo vài lần sao cho mì áo đều mọi nguyên liệu. Nêm ít muối.

 
Cách làm mì Udon kim chi dễ nhất quả đất cho người lười - Ảnh 5.

Bước 4:

– Gắp mì ra đĩa, đập một lòng đỏ trứng lên trên cùng, rắc hành lá xắt nhỏ và vừng rang xung quanh trang trí.

Cách làm mì Udon kim chi dễ nhất quả đất cho người lười - Ảnh 7.

Nhanh gọn quá phải không? Đẳng cấp nhà hàng luôn! Thử ngay nào các bạn!! 

 Nguồn: Bon Appetit
Post By 0 Comment(s)

Call Now