MẸO NHÀ BẾP

MẸO LÀM SẠCH ĐỒ DÙNG ĐƠN GIẢN, HIỆU QUẢ AI CŨNG CẦN BIẾT

MẸO LÀM SẠCH ĐỒ DÙNG ĐƠN GIẢN, HIỆU QUẢ AI CŨNG CẦN BIẾT 

Bạn có thể làm sạch máy xay sinh tố bằng một giọt nước rửa bát đậm đặc, rửa chảo khi nguội tốt hơn là khi nóng…

Dưới đây là một số mẹo làm sạch đơn giản và hiệu quả, cùng Vua Nội Trợ xem qua nhé!!! 

1. Làm sạch đệm bằng cách sử dụng bình xịt

13 mẹo làm sạch đồ dùng đơn giản, hiệu quả

Giặt một cái nệm nặng gần như là không thể, nếu bạn không thuê dịch vụ làm sạch chuyên nghiệp. Tuy nhiên, bạn có thể tự làm sạch lớp ngoài của đệm với dung dịch gồm 1 phần cồn 2 phần nước. Dùng bình xịt xịt dung dịch này lên bề mặt đệm rồi chờ khô. Cồn sẽ tiêu diệt vi khuẩn và các mùi khó chịu trên đệm. 

2. Cách lý tưởng để rửa máy xay sinh tố

13 mẹo làm sạch đồ dùng đơn giản, hiệu quả - 1

Đổ chút nước sạch và một giọt nước rửa bát loại đậm đặc vào và bật công tằc xay như xay sinh tố bình thường. Sau đó rửa lại bằng nước sạch.

3. Làm sạch cặn vòi nước bằng chanh và muối

13 mẹo làm sạch đồ dùng đơn giản, hiệu quả - 2

Cắt chanh làm đôi và rắc muối lên trên, sau đó dùng nó để chà xát cặn bẩn ở đồ nội thất trong nhà tắm. Lưu ý nên dùng loại muối mịn để không làm xước các bề mặt của đồ vật.

4. Quần áo sẽ trắng tinh nếu giặt bằng viên làm sạch máy giặt

13 mẹo làm sạch đồ dùng đơn giản, hiệu quả - 3

Muốn quần áo trắng, bạn có thể ngâm chúng với hỗn hợp gồm bột giặt, chất tẩy trắng theo tỷ lệ 1:1 và một viên làm sạch máy giặt trong khoảng 15-30 phút. Sau đó, giặt lại như bình thường. Lưu ý: Hòa tan viên làm sạch máy giặt trước khi ngâm quần áo vào, và nên dùng nước nóng giặt quần áo.

5. Muối giúp quần áo lâu bạc hơn

13 mẹo làm sạch đồ dùng đơn giản, hiệu quả - 4

Nếu muốn vải trông tươi mới trở lại, hãy thêm một nửa ly muối vào giặt cùng bột giặt.

6. Cách nhanh chóng làm sạch các miếng gỗ ghép ở gờ chân tường 

13 mẹo làm sạch đồ dùng đơn giản, hiệu quả - 5

Lấy một cái chổi nhựa (sẽ cứng hơn chổi đót) và bọc vải ra ngoài chổi, sau đó quét theo chân tường. Bạn chỉ mất vài phút để hoàn thành việc này.

7. Rửa chảo khi nguội sẽ kéo dài tuổi thọ của chảo thêm 2 lần

13 mẹo làm sạch đồ dùng đơn giản, hiệu quả - 6

Rửa chảo khi vẫn còn nóng sẽ khiến bề mặt chảo nhanh hỏng, sau đó các món rán dễ bị cháy và cuối cùng việc làm sạch dầu mỡ trên chảo sẽ khó hơn. Tốt nhất hãy chờ chảo nguội rồi mới rửa.

8. Làm sạch ống cắm dao bằng máy hút bụi hoặc máy sấy tóc

13 mẹo làm sạch đồ dùng đơn giản, hiệu quả - 7

Cách hiệu quả nhất để làm sạch ống cắm dao là dùng một cái máy hút bụi. Hoặc bạn cũng có thể lấy một sợi dây thép nhỏ lau các sạch các khe lỗ, sau đó dùng máy sấy tóc ở chế độ gió mạnh nhất để thổi bay các bụi bẩn này đi. Nên thực hiện việc này trong chậu rửa để đỡ phải dọn rác bụi sau này.

9. Làm sạch vỉ nướng dễ dàng bằng một củ hành tây

13 mẹo làm sạch đồ dùng đơn giản, hiệu quả - 8

Một củ hành trắng sẽ dễ dàng lau sạch các vết dầu mỡ trên vỉ nướng. Cắt đôi củ hành, cắm dĩa (nĩa) vào nó, rồi chà xát khắp bề mặt vỉ nướng khi vỉ nướng vẫn đang nóng.

10. Phấn viết làm sạch vết dầu mỡ dính trên quần áo hoặc giấy dán tường

13 mẹo làm sạch đồ dùng đơn giản, hiệu quả - 9

Bạn chỉ cần chà viên phấn vào điểm dính dầu mỡ và chờ trong khoảng 5 phút. Sau đó, dùng một miếng vải ẩm lau lại vết bẩn.

11. Dùng bia rửa sạch đồ nữ trang bằng vàng

13 mẹo làm sạch đồ dùng đơn giản, hiệu quả - 10

Muốn các món đồ nữ trang trông mới, hãy dùng một miếng vải mềm ngâm trong bia nhẹ để chà xát. Kết quả rất dễ nhận biết nếu đó là vàng nguyên chất. Tuy nhiên tuyệt đối không áp dụng cách này đối với những món đồ có gắn kim cương.

12. Bóc sạch tem dán trên các món đồ bằng máy sấy tóc

13 mẹo làm sạch đồ dùng đơn giản, hiệu quả - 11

Tem dán trên các món đồ mới mua đôi khi rất khó để bóc sạch. Bạn đừng lo, có một mẹo rất hay sau đây: dùng máy sấy tóc sấy tem trong 1-2 phút, sau đó bạn có thể bóc sạch tem khỏi món đồ.

13. Làm sạch chai lọ bằng vỏ trứng

13 mẹo làm sạch đồ dùng đơn giản, hiệu quả - 12

Bạn có thể làm sạch các chai lọ có cổ nhỏ bằng những mảnh vụn vỏ trứng: cho các mảnh vụn vỏ trứng và thêm một ít bột giặt vào các chai lọ. Lắc lắc chai trong vài phút sau đó đổ hỗn hợp ra và rửa lại bằng nước sạch.

(Nguồn: Brightside)

GÂY BẤT NGỜ VỚI 11 MẸO SIÊU ĐƠN GIẢN DÀNH CHO CÁC CHỊ EM

GÂY BẤT NGỜ VỚI 11 MẸO SIÊU ĐƠN GIẢN DÀNH CHO CÁC CHỊ EM

Có những mẹo tưởng chừng đơn giản nhưng đem lại hiệu quả nấu ăn bất ngờ đảm bảo chị em sẽ thích. Vua Nội Trợ mời các chị em theo dõi các bí kíp sau đây nhé!

1. Thích ăn ớt tươi nhưng lại muốn ớt bớt cay đi một chút, bạn chỉ cần loại bỏ hạt và gân bên trong của ớt, sau đó rửa lại bằng nước lạnh. Độ cay sẽ giảm nhưng mùi thơm, hăng của ớt vẫn giữ nguyên.

2. Khi đánh bông lòng trắng trứng, xem kem trứng đánh đã bông cứng chưa, chỉ cần cầm dụng cụ đánh trứng lên, thấy kem trứng bám chặt, không rơi ra là được.

3. Nên sử dụng củ cải nướng trong món salad thay vì củ cải luộc. Vì củ cải nướng chứa nhiều vitamin cũng như khiến món ăn có nhiều hương vị và màu sắc hơn.

4. Cách thái hành tây hạt lựu chuẩn là trước tiên, cắt phần rễ, bổ đôi quả. Úp nửa củ hành tây xuống sau đó cắt làm đôi, hoặc 3 củ hành theo chiều dọc (như hình). Sau đó dùng dao cắt các đường ngang song song theo thân củ là được.

5. Luôn trộn sốt vào salad sau khi bạn đã thêm muối vì nếu không, dầu ăn trong sốt sẽ không làm muối tan hoàn toàn.

6. Luộc pasta (mì Ý) để chúng không bị dính nhau bằng cách dùng càng nhiều nước càng tốt. Hãy dùng ít nhất 1 lít nước cho khoảng 100g mì khô và đảm bảo bạn sẽ nhận được kết quả hoàn hảo.

7. Chảo chiên, rán, xào nên nóng và bốc khói trước khi chế biến món ăn.

8. Nếu bạn định làm món mì Ý với nước sốt thì không nên thêm dầu và nước luộc. Điều này khiến mì ướt và sốt khó bám vào mì.

9. Để làm thịt viên ngon, nên phi thơm hành tây với dầu thực vật sau đó đem xay chúng với thịt. Cách này không chỉ làm tăng hương vị món ăn và không bị sót lại những miếng hành chưa chín lẫn trong thịt.

10. Sử dụng 1 đũa gỗ để kiểm tra dầu chiên đã đủ nóng hay chưa. Nếu xuất hiện bong bóng quanh đầu đũa thì bạn có thể bắt đầu chiên được.

Nếu dầu ăn xuất hiện bong bóng quanh đầu đũa thì bạn có thể bắt đầu chiên được.

Vua Nội Trợ tin rằng những mẹo vặt trên sẽ giúp công việc nấu ăn của chị em chúng ta dễ dàng hơn! Chúc các bạn thành công nha!

Nancy

(Nguồn: Theo Brightside)

8 MẸO CỰC HAY HO GIÚP LÀM SẠCH ĐỒ DÙNG NHÀ BẾP

8 MẸO CỰC HAY HO GIÚP LÀM SẠCH ĐỒ DÙNG NHÀ BẾP 

Khi chúng ta phải dọn dẹp căn bếp bề bộn là điều mà nhiều chị em rất ngại. Hôm nay, Vua Nội Trợ sẽ gửi đến bạn những mẹo vặt giúp bạn sở hữu căn bếp gọn gàng sáng choang chỉ trong tích tắc. Cùng xem nhé!

1. Làm sạch máy xay sinh tố

Đây là một mẹo tuyệt vời để làm sạch máy xay sinh tố. Sau khi xay đồ uống, bạn hãy lấy bình đặt vào bồn rửa. Cho một ít nước và vài giọt nước rửa chén vào bình , rồi đặt nó trở lại trên máy xay sinh tố, và quay trong 20 giây. Sau đó chỉ việc bỏ ra tráng lại bằng nước sạch. Vừa bóng bẩy, vừa nhanh chóng.

2. Làm sạch lò vi sóng

Cách nhanh nhất để làm sạch lò vi sóng là đặt một vài tờ khăn giấy ướt bên trong và để lò vi sóng quay trong vòng 3-5 phút. Hơi nước từ khăn sẽ làm mềm bụi mỡ bám chặt. Sau khi quay xong, để khăn giấy nguội rồi sử dụng chúng để lau sạch bên trong lò một cách nhanh chóng và sạch sẽ.

Để khử mùi, hãy đặt 1 cốc nước lọc với ½ cốc nước cốt chanh vào một cái bát hoặc bình và đun nóng từ 3–5 phút. Để yên trong lò vi sóng khoảng 5–10 phút trước khi bỏ ra, lò vi sóng của bạn sẽ không còn bị ám mùi nữa.

3. Mẹo làm sạch bình cà phê

Bình thủy tinh ở máy pha cà phê có thể bị bám cặn với một màu nâu đặc trưng của cà phê, đặc biệt khi bạn dùng nó trong một thời gian dài. Để làm sạch bình một cách nhanh nhất, bạn lấy một ít nước đá, muối và chanh. Bỏ đá vào ¼ bình, thêm 2/4 nước cốt chanh vào bình, cuối cùng thêm 2 thìa muối. Lắc hỗn hợp này trong bình khoảng 2 phút, lớp cặn bám bên trong bình sẽ nhanh chóng trở nên biến mất. Lúc này bạn chỉ cần tráng bình rưới vòi nước sạch.

4. Làm sạch chảo gang

Hầu hết các đầu bếp biết rằng không bao giờ nên sử dụng nước rửa chén trên chảo gang và không bao giờ chà nó với bất cứ thứ gì có thể mài mòn bề mặt nó nếu bạn muốn duy trì bề mặt không bị dính. Vậy làm thế nào để làm sạch nó? Sử dụng muối. Hãy chà chảo bằng vài thìa muối và khăn giấy rồi xả sạch. Sau đó bổ sung màng dầu bằng cách phủ bề mặt bên bằng một chút dầu ăn.

5. Làm sạch máy xay cà phê

Tương tự như bình cà phê, máy xay cà phê lâu ngày cũng sản sinh ra lớp cặn màu nâu. Để làm sạch bạn cho một ít gạo vào máy và xay nát, lớp cặn kia sẽ biến mất nhanh chóng. Hầu hết các chuyên gia cà phê khuyên bạn không nên sử dụng máy xay cà phê để nghiền các loại gia vị khô vì mùi từ các thành phần nghiền, như que quế và húng quế khô, hầu như không thể bốc mùi hoàn toàn mà sẽ đọng lại và làm biến chất mùi cà phê của bạn.

6. Làm sạch bàn nạo pho mát

Cần có trong nhà một một bàn chải nhỏ sạch sẽ chuyên để loại bỏ mọi tàn dư cuối cùng của thức ăn nạo lại phía sau trong những tấm lưới nhỏ xíu. Nó sẽ làm sạch cả những khe kẽ của bàn nạo một cách nhanh chóng mà không miếng rửa bát nào làm được.

7. Làm sạch ly tách uống cà phê và trà

Loại bỏ các vết bẩn bám từ cà phê, trà bằng cách chà xát chúng với các thành phần như giấm và muối.

Vậy là bạn đã biết cách làm sạch đồ dùng nhà bếp một cách nhanh nhất. Còn chần chờ gì nữa, áp dụng ngay hôm nay để gian bếp nhà bạn luôn sạch sẽ nhé. Chúc các bạn thành công!

Nancy

(Nguồn: Tổng Hợp)

NHỮNG MẸO VẶT NHÀ BẾP CỰC HAY CÁC CHỊ EM ĐỪNG NÊN BỎ QUA

NHỮNG MẸO VẶT NHÀ BẾP CỰC HAY CÁC CHỊ EM ĐỪNG NÊN BỎ QUA

Chị em phải thường xuyên vào bếp nên chắc hẳn không ít người sẽ cảm thấy băn khoăn khi gặp phải một vài vấn đề tưởng nhỏ nhưng lại khó xử lý khi nấu nướng. Vua Nội Trợ rất vui khi chia sẻ với bạn ngay sau đây.

1. Làm gì khi nồi cơm bị cháy

Cách đơn giản, bạn hãy đặt một mẫu bánh mì trắng vào nồi cơm trong vòng 5 đến 10 phút để nó hấp thụ mùi thì tức khắc bạn sẽ có một nồi cơm bình thường.

2. Mẹo vặt xử lý món ăn bị mặn

Khi chẳng may bạn nêm nếm gia vị hơi “quá tay” khiến món ăn bị mặn đắng, đừng quá lo lắng mà hãy thực hiện những mẹo vặt nhà bếp khử vị mặn đơn giản như sau:

– Cho thêm nước: Đối với món canh hay món súp, bạn chỉ cần cho thêm một ít nước, nó sẽ trung hòa vị mặn món ăn rất hiệu quả.

– Cho vào món ăn vài lát khoai tây: Cách này có thể áp dụng cho cả món canh hay món xào. Chỉ cần bạn gọt vài lát khoai tây thả vào, đảo nhẹ, khoai tây sẽ giúp bạn hút vị mặn món ăn rất nhanh.

– Cho vào một ít nước cốt chanh: Vừa làm tăng hương vị món ăn lại vừa khử vị mặn hiệu quả. 

3. Mẹo hầm xương nhanh nhừ

Bạn đang cần hầm xương nhanh để chế biến gấp cho món ăn nhưng nhà bạn lại không có nồi áp suất. Vậy phải làm thế nào để món xương nhanh nhừ một cách hiệu quả? 

Rất đơn giản bạn chỉ cần cho vào nồi xương hầm 1 thìa bột ngọt, đun đến khi nồi xương sôi, bạn thả vào 3-4 viên đá to và đậy nắp kín, tiếp tục hầm, đảm món món xương của bạn sẽ rất nhanh nhừ.

4. Mẹo ướp thực phẩm nhanh ngấm gia vị

Thực phẩm nếu được tẩm ướp kỹ, ngấm đều gia vị sẽ giúp món ăn ngon hơn nhiều. Tuy nhiên bạn lại không có nhiều thời gian để chờ thực phẩm ngấm hoàn toàn gia vị, đặc biệt là những lúc bận rộn. 

Hãy cho vào gia vị ướp 1 thìa dầu ăn, trộn đều bằng tay (có đeo găng nilon nhé), dầu ăn sẽ giúp gia vị nhanh tan và giúp thực phẩm ngấm gia vị cực nhanh chỉ sau 10-15 phút rất hiệu quả.

 

5. Cách sử dụng màng bọc kính hiệu quả

Muốn trải màng bọc thức ăn căng, không bị nhăn? Hãy giữ nó trong tủ lạnh, giống như các đầu bếp chuyên nghiệp thường làm. Màng bọc thực phẩm lạnh sẽ hoạt động tốt hơn, dính chặt và không bị rách. Để giữ cho rau quả tươi lâu, hãy thực hiện bọc chúng trong báo trước khi cho chúng vào tủ lạnh.

 

6. Làm thế nào để cắt hành tây mà không bị chảy nước mắt

Để củ hành tây trong ngăn đá khoảng 30 phút trước khi cắt, tuy nhiên việc này chỉ phù hợp với việc cắt hành tây để nấuc hứ không phù hợp cắt để ăn sống. Đối với nộm hay salad thì bí quyết này có lẽ hơi lại phản tác dụng vì làm mất độ giòn vốn có của hành. 

Vậy là từ nay, các bạn đã biết cách xử lý các vấn đề tưởng chừng như khó khăn khi vào bếp rồi đó. Chúc các bạn thành công!

Nancy

(Theo Tổng hợp)

14 MẸO CỰC HAY KHIẾN BẠN CHỈ MUỐN "BAY" NGAY VÀO BẾP ĐỂ THỬ

14 MẸO CỰC HAY KHIẾN BẠN CHỈ MUỐN “BAY” NGAY VÀO BẾP ĐỂ THỬ

Chỉ với những mẹo “nhỏ nhưng có võ” này cũng đủ khiến việc nấu ăn của chị em nhẹ nhàng hơn rất nhiều. Cùng Vua Nội Trợ theo dõi hết các mẹo dưới đây nha!!

Để thịt bò mềm hơn

Nếu món thịt bò không dùng để nướng, bạn có thể ướp một chút mayonnaise vào thịt trước khi nấu sẽ khiến thịt bò mềm hơn.

Ngô làm salad

Nếu dùng ngô làm salad, bạn không phải mất công tách từng hạt, chỉ việc dùng dao sắc cắt hạt dọc theo bắp ngô là được.

Giữ hương vị thơm ngon cho món ăn

Bạn có thể làm nóng đĩa trước khi cho một món ăn nóng nào lên hoặc làm lạnh đĩa trước khi xếp một món lạnh vào. Với thủ thuật này, chiếc đĩa sẽ giúp món ăn giữ được hương vị thơm ngon hoặc tươi mát hơn.

Tách lòng đỏ trứng

Nếu không có dụng cụ tách lòng đỏ chuyên dụng, bạn có thể dùng một vỏ chai nhựa thông thường. Đập trứng ra bát, bóp chai nhựa, ghé sát miệng chai vào lòng trắng, nhẹ nhàng thả chai không bóp nữa, lòng đỏ sẽ được hút vào trong chai. Bóp lòng đỏ ra bát khác là xong.

Làm khoai tây nghiền

Không nên cho sữa lạnh vào khoai tây nghiền sẽ khiến khoai tây bị thâm. Để có món khoai tây nhiền ngon nhất, bạn nên cho sữa nóng vào trộn cùng.

Lưu trữ rượu nấu ăn

Cho rượu vang nấu ăn vào khay đá tủ lạnh. Sau khi rượu đóng đá, bạn có thể sử dụng chúng để nấu ăn dần.

Bảo quản rau

Một số loại rau như súp lơ xanh, cần tây, bạn có thể bọc chúng trong lá nhôm để bảo quản được tươi lâu hơn.

Làm nóng lại pizza

Để pizza nóng lại và có vị ngon như cũ, bạn có thể đun nóng chúng trong một chiếc chảo thay vì cho vào lò vi sóng quay.

Để bơ không bị thâm đen

Để quả bơ đã cắt rồi không bị thâm đen, bạn có thể phun lên bơ một ít giấm táo và bảo quản chúng cùng với hành tây.

Để dao dễ cắt, thái hơn

Để cầm dao không bị trượt tay khi cắt, thái, bạn có thể buộc vài chiếc thun buộc dọc theo cán dao.

Khử mùi trên chén đĩa

Nếu chén, đĩa đựng đồ ăn bị ám mùi cá hay hành, bạn có thể rửa bằng nước và giấm, mùi sẽ biến mất.

Để bột cà phê lắng xuống trong bình

Nếu pha cà phê xay trong một chiếc bình cezve (bình có tay cầm kiểu cán dài), bạn chỉ việc thêm một muỗng nước lạnh vào bình rồi đợt nửa phút, bột cà phê xay sẽ lắng xuống đáy. Sau đó rót cà phê ra ly và thưởng thức.

Giữ bánh mì tươi lâu

Để bánh mì tươi lâu, bạn nên đặt một miếng táo vào hộp bánh.

Chắc hẳn sau khi xem xong, các chị em chúng ta đã có lượng bí kíp “kha khá” rồi ha! Nhớ áp dụng để công việc nhà bếp của bạn không còn là nỗi lo mà là niềm vui và hứng thú khi xuống bếp bạn nhé! Chúc các bạn thành công!

Nancy 

(Nguồn: Eva)

Call Now